Unser samtig-grüner Matcha Hana kommt aus verschiedenen Regionen Japans. Mit seinem frisch-grasigen Aroma und nur einem Hauch von Bitterkeit ist er der perfekte Begleiter für deine Matcha-Momente.
Ob klassisch mit heißem Wasser oder als cremiger Matcha Latte zubereitet – dieser Allrounder macht einfach alles mit! Sehr lecker schmeckt er auch mit Softdrinks.
Einfaches Rezept für Matcha Latte:
1/2 TL Matcha-Tee
80 ml Wasser
200 ml Milch
1 TL Kokosblütenzucker
Zubereitung
Wasser kochen und auf 80 °C abkühlen lassen.
1/2 TL Matcha-Tee in ein Gefäß geben und mit 80 ml Wasser (80 °C) übergießen.
Mit dem Bambusbesen solange umrühren, bis alle Klumpen aufgelöst sind.
200 ml Milch aufschäumen, in eine große Tasse gießen und den Matcha-Tee dazugeben.
Nach Geschmack mit Kokosblütenzucker süßen.
Matcha Latte schmeckt übrigens nicht nur mit Kuhmilch, sondern auch mit Mandel-, Soja- oder Hafermilch.
