Was ist der Unterschied zwischen Ätherischen Ölen und Duftölen?

Ätherische Öle sind natürliche, aus Pflanzen gewonnene Öle mit therapeutischen Eigenschaften. Sie werden durch Destillation oder Kaltpressung extrahiert und dienen oft der Aromatherapie oder Hautpflege.

Duftöle bestehen meist aus synthetischen oder gemischten Duftstoffen und haben keine therapeutische Wirkung. Sie werden hauptsächlich für Parfums, Kerzen oder Raumdüfte verwendet.

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Bohnenkraut

Kraut, gerebelt

Artikelnummer: 1004

Menge:

30 g

2,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Grundpreis 1 KG: 83,33 €

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Beschreibung: Für Gemüse- u. Kartoffelsuppen, Fleischragous, Käsesoßen, Kräutermayonaise, grüne Salate, Bohnen-, Gurken- u. Tomatensalate, Kohl, Hülsenfrüchte u. Toast. Wird auch Pfefferkraut, Saturei, Wurstkraut oder Kölle genannt.
Interessantes und Wissenwertes: (Pfefferkraut, Wurstkraut). Schade um diesen Namen. Die anderen Namen, die für dieses Gewürz im Umlauf sind, taugen genau so wenig. Pfefferkraut und Wurstkraut wird diese Gewürz noch genannt. Es scheint, man könnte diese lediglich für Bohnen und Wurst verwenden, dabei eignet es sich hervorragend für die kräftige, urständige Küche: Gemüsesuppen, Eintöpfe, Kartoffelsuppen und deftige Braten.

Unser Tipp!

UNTERSTÜTZT BEI SALZARMER ERNÄHRUNG

Bohnenkraut, Pfefferkraut, Wurstkraut, Saturei - dieses Gewürz hat mehr zu bieten, als seine Namen vermuten lassen! Es veredelt nicht nur Bohnen und Wurst, sondern gibt auch Gemüsesuppen, Eintöpfen, deftigen Bratengerichten und gegrilltem Fleisch eine kräftige, aromatische Note. Und das Beste: Dank des würzigen Geschmacks, hilft es dir Salz zu sparen. Außerdem unterstützt es die Verdauung – ideal für herzhafte traditionelle Gerichte!
In Frankreich hat sich Bohnenkraut unter dem Namen sarriette einen festen Platz in der berühmten Gewürzmischung „Herbes de Provence“ erobert. Kein Grund also, nur Bohnen damit zu würzen.